异域风情的现代新疆菜

选用新疆草原的羊肉与冰川水,新疆土产的蔬菜与调料,还有上选的清真牛肉,清真鸡肉,荟萃新疆传统与各民族风味,辅以中外穆斯林特色,为您奉上口感丰富,味道浓郁的新疆美食与 “自然、欢乐、融合”的用餐体验。

耶里夏丽,维吾尔语,意思是“地球”——她是我们共同的家园。

  10年来,我们遍访南北疆地州县,内地北京、广州、深圳等地,在国内第一次总结并树立“现代新疆菜”定义,发展延伸出新疆饮食自然、朴素、融合的内涵。

  现在,我们选用新疆草原的羊肉与冰川水,新疆土产的茄子、辣子、胡萝卜、孜然、恰蘑菇、鹰嘴豆,乘着飞机,坐着火车来到上海;还有上选的清真牛肉和餐厅每日亲自宰杀的清真鸡肉,荟萃新疆传统与各民族风味,辅以中外穆斯林特色,为您奉上口感丰富,味道浓郁的新疆美食。大盘鸡、手抓肉、烤羊排、羊肉串、自制酸奶、新疆拌面和鹰嘴豆碎肉抓饭都是其中的代表。

  吃新疆菜可以不拘泥于餐桌礼仪,用手、用筷、用叉随心所欲,很适合您与家人朋友同事围坐一起分享,充分体验民族热闹快乐,爽朗豪气的特性。

  耶里夏丽新疆餐厅秉承“传播新疆文化”的企业使命,将新疆这个以阳光和热情著称的、文明古老的民族风情带来您的身边,为您呈上“自然、欢乐、融合”的用餐体验。

  现在,就请您放松身心,在纯正地道的新疆音乐与美食中,开始您的新疆之旅吧!

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